L'azienda viticola Maison Vevey Albert è fondata nel 1968 da Albert Vevey, pioniere della viticoltura valdostana, e dal 1990 è condotta dai figli Mario e Mirko.

Situata nell'alta Valle d'Aosta, alle pendici del Monte Bianco, l'azienda è di dimensioni molto limitate: la superficie vitata è di poco superiore ad 1,00 ha. e la produzione è di sole 5000 bottiglie l'anno.

I fratelli Vevey ricavano il loro "Blanc de Morgex et de La Salle", al limite della fascia vegetativa per la vite, ad un'altitudine di 100-1100 metri s.l.m., in quelli che sono "i più alti vigneti d'Europa".

L'uva come da disciplinare, proviene esclusivamente dal Vitigno Prié Balnc, biotipo "Blanc de Morgex", autoctono e franco di piede, coltivato sulle tradizionali pergole in pietra e legno.
l'azienda aderisce, da oltre un decennio ai programmi comunitari per un'agricoltura ecocompatibile e per la riduzione dei trattamenti antiparassitari.

Il Vallèe d'Aoste - Blanc de Morgex et de La Salle D.O.C. è un vino bianco secco, di particolare pregio, la cui lavorazione artigianale della maison ne esalta le caratteristiche organoelettiche.
Il colore è giallo paglierino, all'olfatto il vino è caratterizzato da notevole finezza con sottofondo di fieno ed erbe di montagna.
Il gusto è secco, leggermente acidulo con una sensazione di freschezza che permane nel finale, in cui ritornano note fruttate di fiori bianchi. Adatto come aperitivo ben si adatta con antipasti delicati, piatti di pesce, carni bianche oppure formaggi tipici valdostani.

 

Azienda: Maison Vevey Albert
Strada del Villair, 57 - 11017 Morgex
Tel: +39 0165 80 89 30
Cell: +39 347 43 51 738
Email: mariovevey@vievini.it

 

Produzione:

Blanc de Morgex et de la Salle DOC

 

Vinificazione : in bianco