Dall'iniziativa dei nonni Bettina e Giovannino, nel 1984 nasce SOLARIUM. L'hotel ristorante bar SOLARIUM è situato in una zona centrale, tranquilla e confortevole, adiacente il mare e la splendida spiaggia di San Vito Lo Capo. L'hotel SOLARIUM è aperto tutto l'anno e consente l'ingresso ad animali di piccola taglia, la possibilità di usufruire gratuitamente della terrazza solarium e di una piccola biblioteca.