Varcando il cancello ci si immerge nel grande giardino che ha mantenuto statue e vasi di un tempo, si ha, così, la sensazione di essere arrivati in una villa privata. Nel parco secolare si trovano anche la piscina, il Fitness Centre ed un tipico chiosco siciliano che diviene bar nella stagione estiva. L'accoglienza professionale ma calorosa, la piacevolezza di tutti gli angoli, il ristorante La Pigna e la veranda con vista sul vulcano dove si fa colazione avvolti dalla musica, lo rendono un vero albergo di charme.