La struttura, di recente costruzione, prende il suo nome da un attrezzo che i contadini valdostani utilizzavano per la battitura dei cereali. Tale scelta non è casuale: il Meublé Lo Fleyé mette i proprii ospiti a diretto contatto con la natura, la storia e la cultura della Valle d'Aosta. La sua posizione, dominante sulla vallata centrale, offre grazie alle sue ampie finestre un impareggiabile panorama sul Mont Emilius, sulla Grivola, sul Ruitor e sui relativi ghiacciai, mentre i castelli di ChâtelArgent, Aymavilles, Sarriod de la Tour e Saint-Pierre (sede del Museo delle Scienze Naturali) ricordano lo straordinario passato della Regione. All'interno, il rispetto della tradizione si sposa con i più moderni servizii. L'arredamento è in legno, secondo l'uso locale, mentre in ogni stanza sono garantiti servizii privati, telefono diretto, televisione a colori satellitare, frigobar e filodiffusione, ed alcune sono attrezzate per accogliere persone disabili. La colazione a buffet offre l'occasione per l'ennesimo incontro con la tradizione valdostana, grazie all'abbondante scelta di prodotti tipici quali formaggi, yogurt, salumi, miele e frutta, che si aggiungono al latte delle bovine locali ed ai vini doc, alle grappe ed al genepy del bar a disposizione degli ospiti. Per i pasti dispone di convenzioni con locali tipici e caratteristici, sia nelle vicinanze sia nei principali centri turistici della Valle d'Aosta. La cordialità e la simpatia di Raffaella ed Umberta, responsabili del Meublé, rendono ancora più piacevole il soggiorno nella struttura, che è dotata anche di garage coperto, deposito sci, sala giochi, terrazza e giardino.