Posta sulla sommità di un poggio, La Corte del Sole offre ai propri ospiti uno splendido panorama sull'oasi di Vendicari, tra le più belle riserve naturali, istituita dalla Regione Sicilia e gestita dall' Azienda Foreste Demaniali della Regione, autentico paradiso e rifugio di molte specie animali terrestri, principalmente avifauna. Frutto della sapiente ristrutturazione di una tipica casa padronale Siciliana dell'800 è stata realizzata curando ogni minimo dettaglio, utilizzando materiali nobili quali la pietra bianca di Noto, il cotto siciliano artigianale, la pietra arenaria di Siracusa e gli antichi coppi in terracotta dei tetti, riuscendo così a ricreare un luogo dal fascino antico. Immersa fra la natura ancora intatta dell'oasi di Vendicari ed i paesaggi carichi di storia come le rovine dell'antica città di Eloro, La Corte del Sole , si propone come un luogo di raffinata ospitalità dove in un ambiente caldo e familiare è possibile riscoprire ancora le autentiche atmosfere siciliane.