Siamo Francesca e Nino i proprietari dell'Albergo Ristorante "Aegusa". Nel 1990 abbiamo ristrutturato un bel palazzo dell'800, che apparteneva alla mia famiglia, per farne un albergo. All'interno di questo palazzo c'era un bel giardino con un pino secolare, così abbiamo pensato di utilizzarlo per il ristorante. In un primo momento avevamo l'intenzione di dare tutto in gestione ma poi, a lavoro finito ci siamo innamorati dell'isola e di questa nostra "grande casa" che avevamo creato. Così nel 1993 abbiamo avviato l'attività con l'intento di puntare alla qualità. Io, Francesca seguo l'albergo, mentre Nino il ristorante. Man mano la "Nostra Casa" è diventata sempre più piccola, le poche camere ci costringevano a dire sempre "non c'è posto!". Così nel 1997 abbiamo acquistato un vicinissimo fabbricato delle vecchie tonnare FLORIO che aveva le caratteristiche che cercavamo e che abbiamo trasformato in DEPENDANCE e poi nell'agosto del 2004 abbiamo inaugurato una nuova struttura "Insula Hotel" a 150 mt.