Il Casale degli Ulivi sito in Contrada Ramilia (CL), in una serena zona di collina, è caratterizzato da un’accoglienza familiare, all’insegna della discrezione e del buon gusto. È possibile alloggiare in camere climatizzate arredate con legni pregiati e letti in ferro battuto. La cucina è ispirata alla tradizione siciliana e la struttura è ubicata nel cuore dell'Isola, a breve distanza da centri turistici di assoluto rilievo, a cominciare dalla Valle dei Templi.